5 Tips Cara Menggoreng Ayam Supaya Matang Sempurna dan Tidak Berdarah


2. Diungkep. 

Untuk daging yang ukurannya kecil atau tipis, bisa digoreng tanpa diungkep. tapi untuk yang besar dan tebal sebaiknya diungkep dulu sebelum digoreng. Selain matang merata dan tidak bau amis, ayam goreng juga akan jadi lebih enak, meresap sampai ke dalam.

3. Api Kecil.

Sebelum ayam dimasukkan, panaskan minyak dengan api sedang/besar. Tapi begitu ayam siap digoreng, gunakan api kecil saja. Dengan cara ini ayam akan matang merata hingga ke bagian dalam.

4. Minyak banyak. 

Usahakan menggunakan minyak goreng yang cukup banyak, sehingga daging ayam terendam seluruhnya.

5. Tusuk-tusuk.

Supaya lebih cepat matang, bisa juga dengan cara ditusuk-tusuk menggunakan garpu sebelum menggorengnya.

Nah moms, itu tadi adalah tips mudah menggoreng ayam agar matang dengan sempurna dan dalamnya tak berdarah. Semoga bermanfaat ya, happy cooking maaak!

LihatTutupKomentar