Cara Membuat Lodeh Tahu Tempe, Resep Sederhana Penuh Kenikmatan


Bumbu Halus:

5 Cabe Merah
5 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
3 cm Kunyit
4 cm Jahe
6 Biji Kemiri
1 sdm Ketumbar

Bumbu Pelengkap:

1 Sdt Kaldu Bubuk Penyedap Rasa (Opsional)
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir

Cara membuat:

1. Siapkan terlebih dahulu tahu yang sudah diiris dadu kecil, kemudian di goreng dan tempe diiris dadu kecil tanpa di goreng. sisihkan

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

3. Tuang air putih, masukkan irisan tempe dan bumbu pelengkap, aduk rata, masak hingga mendidih.

4. Kemudian masukkan tahu goreng, santan instan, cabe rawit dan petai, aduk rata kembali, masak hingga mendidih dan matang.

5. Sajikan lodeh tahu tempe dengan taburan bawang goreng.

LihatTutupKomentar